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我家吃土豆不炒不炖,蒸一蒸加肉末,软糯入味,一周吃

发布日期:2020-05-20 15:25   来源:未知   阅读:

我家吃土豆不炒不炖,蒸一蒸加肉末,软糯入味,一周吃四回也不腻

土豆新吃法,蒸一蒸做成丸子,再配点肉末,鲜香微辣,是菜也是饭

春末夏初,正是新鲜的土豆上市的季节。 这个季节的土豆,面面的,水分少,吃在口中有种沙沙的感觉,味道非常的赞。这种土豆,是不适合炒着吃的,而是适合炖着吃,蒸着吃。用蒸的土豆代替主食,还能在一定程度上减少对淀粉的摄入,从而达到轻身的目的。

今天与大家分享的这道菜,既是菜,又是饭,将土豆入锅蒸熟,然后又做成丸子状。把肉馅在锅中炒后调了微辣微咸的味,浇在土豆丸子上,就成了盖浇土豆球。不仅从外形上还是口感上,都是相当的赞。我第一次把它端上餐桌时,大家都说非常的漂亮,当土豆丸子与肉末一同入口,轻?即化,肉末的香,土豆的软糯,结合的非常完美,孩子别喜欢,让我一周连做了四次,还没吃腻呢!

同样的食材,稍加改变,就能做出不同的味道,您如果喜欢这个菜的做法,不妨也试试吧!